回憶中的龍門大酒樓!!

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(轉載自香港舊照片網站)

龍門大酒樓於一九四九年開業，前身名為「龍鳳酒樓」，五十年代改名「龍門茶樓」，隨着環境變遷，舊式茶樓已漸趨湮沒，龍門大酒樓最終於二零零九年光榮結業。

龍門為一幢傳統4層高的單幢舊式茶樓，每層超過3,000多呎，地下、閣樓、2樓及3樓都招待茶客，4樓則是出品部。當時酒樓或茶居一般都沒冷氣及風扇，龍門則是全港最早安裝冷氣的茶樓，由於樓上較為舒適稱為雅座，茶價亦較貴。而傳菜用的食物升降機當時尚未面世，茶樓侍應就拿着水煲不斷上落樓梯為茶客添水、「點心妹」則把食物以盤揹在身上，上落各層樓叫賣。

店內的懷舊裝飾更別具歷史價值，包括第一代收銀機、懸掛天花的大紅宮燈、篆書寫成的「龍門」寶號、酒樓門前兩側一對寓意「龍門」的銅鑄龍雕、《三英戰呂布》木雕、1949年開業女招待舊照、古老的樓梯及滄桑的地毯等。

龍門大酒樓負責人對酒樓內的陳設裝飾如數家珍，在地下擺放了一個玻璃櫃陳列龍門用品，包括印有龍門字樣的舊月餅盒、舊茶盅等。不過，酒樓結業後，負責人只會保留2至3樓梯間的《三英戰呂布》木刻浮雕，以及門口的銅鑄龍雕作紀念。

其他物品包括第一代收銀機會贈送博物館和香港大學，傳統品茗焗盅，則會轉讓給客人；平日用作擺壽宴的金漆「壽」字，也有安老院希望接收。至於龍門二樓與三樓的兩對銅製龍柱，稻香集團已要求將此收藏在稻香的茶樓博物館展覽。